第二天一早，徐尽欢听着闹钟的声音醒来。

虽然是住在房车里，但是他睡得格外舒服。

天桥都睡过了，没什么比天桥更差的居住环境了。

吃过早饭之后徐尽欢开始做红烧肉。

中午的时间，十一点到一点都是中午。

他只要赶在这段时间卖出一份盒饭，就不算任务失败。

所以徐尽欢是一点紧张感都没有。

五花肉切块，下锅炒油，然后冰糖炒糖色。

葱姜蒜、姜叶、料酒、桂皮八角蚝油等配料准备好之后开始下锅蒸煮一小时左右。

接着将剩余的土豆和茄子还有猪肉都切好，因为红烧肉煮的时间比较长，徐尽欢等了半小时才开始做其他的菜。

茄子切块加入盐腌制十分钟。

然后徐尽欢开始做一个万能的料汁，生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、淀粉和清水加入碗中搅拌均匀。

这个料汁煮很多菜都好吃。

腌好的茄子攥出水分，加淀粉搅拌均匀。

油热下茄子，中大火翻炒到茄子表面焦黄后倒入蒜末，此时茄子散发出浓郁的蒜香味。

炒香后倒入刚刚调制好的料汁开大火翻炒收汁就可以，最后撒上葱花就可以。

接着将剩下两道菜全部炒好之后徐尽欢这才一一打包。

算上买肉和买菜的成本价，徐尽欢打算也一份盒饭卖十三块钱，米饭不要钱。

这样，他带着自己的保温箱开车前往昨天探查的工地附近。

四月末中午的太阳真是晒人得紧，徐尽欢不得不带上一顶帽子，否则眼睛都睁不开。

因为是从野外开车过来的，所以徐尽欢还是开着自己的越野。

中午下班的工人见到这附近又来一辆车，他们虽然不知道是什么车，但是看这样子不便宜。

还以为是那个工头来了，结果没想到是来卖盒饭的？？

这能好吃吗？

几个工人见徐尽欢拿着一个喇叭花播放着，视线好奇。

但是他们还是没人来买徐尽欢的盒饭，因为他们中午休息的时间不多，还是选择吃自己平日里比较习惯的饭菜。

大家要么去粉店吃粉，要么去自己熟悉的摊位面前买饭吃。

说实话，这还是继他第一周摆摊卖煎饼果子以来，又一次遇到的冷落。

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